3-4 portioner

1-3 bakpotatis/per person beroende storlek
Gör så här:
Tvätta av potatisen. Stick några hål med en provsticka eller tex. kniv i potatisen.
Sätt in i mitten av ugnen i 225 grader i ca 1h- 1h 15 min beroende storlek.

Till röran:

5 dl Lätt Creme Fraiche original
2 dl Lätt Creme Fraiche Paprika/Chili
Ca 1/2 Purjolök
En bit Ost (ej för smakrik) t.e.x. Gräddost
Gurka (en bit efter tycke)
Ett paket rökt påläggsskinka a´200 gram
1 krm Salt
1 krm Svartpeppar
1 krm Paprikapulver

Gör så här:
Blanda ihop Creme Fraichen i en skål.
Strimla och hacka purjolöken.
Tärna gurkan och en bit mild ost (Båda kan uteslutas om man vill).
Tärna skinkan.
Lägg allt sammans i Creme Fraichen och blanda ihop.
Krydda lite med salt, paprikapulver och svartpeppar.





Tillbehör:

Äkta SMÖR ca 50-100 gram i tärningar
Majs
Salladsblad


SMaKLiG sPiS!